Craft Beer – Fakten, die Du wissen solltest

Craft Beer – Fakten, die Du wissen solltest

In Deutschland hat Craft Beer einen richtigen Hype ausgelöst- doch erst seit kurzem wird es in Deutschland gebraut und konsumiert. Was ist Craft Beer eigentlich? Craftbeer (in Deutschland Craftbier) steht für handwerklich gebrautes Bier. Im Gegensatz zu den USA gibt es in Deutschland und in allen anderen Ländern (noch) keine genaue Definition. Doch eines steht fest: Es wird unabhängig von Konzernen auf traditionelle Weise gebraut und wird umgangssprachlich als aromaintensives Bier bezeichnet. Woher stammt der Begriff Craft Beer? Craft Beer hat seinen Ursprung in den Vereinigten Staaten. Erst vor wenigen Jahren ist der…

Irisches Bier im Vergleich – mehr als nur Bier

Irisches Bier im Vergleich – mehr als nur Bier

Irisches Bier kennt man auf der ganzen Welt. Es gibt einige irische Biersorten – die wohl bekanntesten Sorten sind Guiness, Kilkenny und Beamish. Irisches Bier zeichnet sich, abgesehen von dem Guiness, erheblich von dem deutschen klassischen Bier ab. Das irische Bier hat weniger Kohlensäure, weniger Geschmack und enthält auch deutlich weniger Alkohol. Guiness – ein irisches Bier, welches weltweit bekannt und Irlands Marktführer ist Das Guiness auch „Muttermilch der Iren“ genannt, ist ein Starkbier, dass in Irland auch unter Stout bekannt ist. Dieses Bier enthält im Vergleich zu anderen irischen Biersorten…