Kölsch – das beliebte Bier aus Köln

Kölsch – das beliebte Bier aus Köln

Kölsch – ein Bier für jederman Kölsch ist ein Bier, welches seit der Kölsch-Konvention von März 1986 lediglich in Brauereien in Köln und Umgebung gebraut werden darf. Die Konvention wurde von 24 Brauereien unterzeichnet und ist vom Bundeskartellamt anerkannt. Eigenschaften des Bieres aus der Domstadt Das Kölner Bier ist blank und nicht trüb, ebenso ist es hell und obergärig und nicht dunkel. Das Bier ist ein Vollbier und hat einen Alkoholgehalt von ca. 4,8 %. Desweiteren gibt es eine alkoholfreie sowie eine leichte Form des bekannten Bieres, dabei hat die…

Malzbier – was steckt hinter dem Getränk?

Malzbier – was steckt hinter dem Getränk?

Malzbier ist für die Menschen gut geeigent, die körperlich sowie geistig viel leisten müssen. Unser Körper kann die verschiedenen Nährstoffe, die in diesem Getränk enthalten sind, schnell aufnehmen und verarbeiten. Nicht nur für Sportler sind Malzgetränke ideal, auch für Jugendliche ist es gute Alternative zu einem „normalen“ Bier, denn Malzbier enthält keine künstliche oder chemischen Zusatzstoffe. Das Malzbier ist bundesweit bekannt und ist meist dunkel bis bernsteinfarben. Am besten schmeckt es, wenn es vorher gut im Kühlschrank gekühlt wurde. Um dein Bier schneller zu genießen, haben wir Dir verschiedene Tipps…

Alkoholfreies Bier im Test: Die gesunde Alternative

Alkoholfreies Bier im Test: Die gesunde Alternative

Alkoholfreies Bier gibt es schon seit 1979, doch die Nachfrage hat sich erst geändert, als die Rezeptur erneuert wurde. In Deutschland wird es immer beliebter. Es gilt als gesünder, da es kaum oder keinen Alkohol enthält und somit auch weniger Kalorien aufweist. Wie wir schon in unserem Beitrag über die alkoholfreie Variante als isotonisches Sportgetränk erwähnt haben, wird das alkoholfreie Bier gerne von Sportlern nach dem Training getrunken, da es durstlöschend und spritzig ist. In diesem Beitrag decken wir alle Fakten auf, die ihr wissen müsst. Ist alkoholfreies Bier wirklich alkoholfrei? Nach dem Namen her…

Vorstellung: Die beliebtesten Biere in Deutschland

Vorstellung: Die beliebtesten Biere in Deutschland

Die Top 10 der beliebtesten Biere in Deutschland aus dem Jahr 2015 Die Deutschen lieben Bier, dass weiß jeder. Doch welche Biermarke schaffte es in die Top 10 der beliebtesten Biere in Deutschland? Wir stellen dir diese Brauerein vor. Platz 10: Radeberger Pilsner Die Radeberger Brauerei ist auf Platz 10 der beliebtesten Biere in Deutschland. Die Brauerei hat ihren Sitz nord-östlich von Dresden. Das traditionelle Pils ist in dieser Region sehr beliebt. Wer dieses mal probieren möchte, kann zuerst an einer Brauereibesichtigung teilnehmen und anschließend mit der bekannten Bierkutsche durch…

Tschechisches Bier – das weltweit beste Bier?

Tschechisches Bier – das weltweit beste Bier?

Ist Tschechisches Bier das weltweit beliebteste Bier? Tschechisches Bier gilt bei den Einwohnern als Nationalgetränk und ist weltweit bekannt. Laut Statistik trinkt ein Tscheche umgerechnet 160 Liter Bier pro Jahr. Die Deutschen liegen mit 130 Liter Bier pro Jahr auf Platz zwei. Ob tschechisches Bier zu den besten Bieren der Welt zählt, ist seit langem umstritten – Biertrinken ist immer noch eine Geschmacksache, dennoch hat ein tschechisches Weizenbier den ersten Platz bei den World Beer Awards erhalten. In Böhmen und Mähren gibt es über hundert Brauereien. Hier wird überwiegend untergäriges…

Erfahrungsbericht: Selbstgebrautes Bier

Erfahrungsbericht: Selbstgebrautes Bier

  Nachdem unser erstes selbstgebrautes Bier einige Wochen im Keller geruht hat, um die Kohlensäure zu entwickeln, kommt hier nun der Erfahrungsbericht dazu. Wir sind sehr gespannt auf den ersten Geschmackstest und wollen wissen, ob sich die ganze Arbeit auch gelohnt hat! Erfahrungsbericht: Der erste Test!   Das selbstgebraute Bier ist dunkler als erwartet und sehr trüb. Vom ersten Anblick erinnert es an ein dunkles Hefeweizen. Der Geruch erinnert sehr stark an die zugesetzte Hefe, die dem Bier auch seine Kohlensäure verleiht. Die Schaumkrone ist sehr grob und nicht so feinporig…

Irisches Bier im Vergleich – mehr als nur Bier

Irisches Bier im Vergleich – mehr als nur Bier

Irisches Bier kennt man auf der ganzen Welt. Es gibt einige irische Biersorten – die wohl bekanntesten Sorten sind Guiness, Kilkenny und Beamish. Irisches Bier zeichnet sich, abgesehen von dem Guiness, erheblich von dem deutschen klassischen Bier ab. Das irische Bier hat weniger Kohlensäure, weniger Geschmack und enthält auch deutlich weniger Alkohol. Guiness – ein irisches Bier, welches weltweit bekannt und Irlands Marktführer ist Das Guiness auch „Muttermilch der Iren“ genannt, ist ein Starkbier, dass in Irland auch unter Stout bekannt ist. Dieses Bier enthält im Vergleich zu anderen irischen Biersorten…