Kölsch – ein Bier für jederman Kölsch ist ein Bier, welches seit der Kölsch-Konvention von März 1986 lediglich in Brauereien in Köln und Umgebung gebraut werden darf. Die Konvention wurde von 24 Brauereien unterzeichnet und ist vom Bundeskartellamt anerkannt. Eigenschaften des Bieres aus der Domstadt Das Kölner Bier ist blank und nicht trüb, ebenso ist es hell und obergärig und nicht dunkel. Das Bier ist ein Vollbier und hat einen Alkoholgehalt von ca. 4,8 %. Desweiteren gibt es eine alkoholfreie sowie eine leichte Form des bekannten Bieres, dabei hat die…
Autor: Petra
Malzbier – was steckt hinter dem Getränk?
Malzbier ist für die Menschen gut geeigent, die körperlich sowie geistig viel leisten müssen. Unser Körper kann die verschiedenen Nährstoffe, die in diesem Getränk enthalten sind, schnell aufnehmen und verarbeiten. Nicht nur für Sportler sind Malzgetränke ideal, auch für Jugendliche ist es gute Alternative zu einem „normalen“ Bier, denn Malzbier enthält keine künstliche oder chemischen Zusatzstoffe. Das Malzbier ist bundesweit bekannt und ist meist dunkel bis bernsteinfarben. Am besten schmeckt es, wenn es vorher gut im Kühlschrank gekühlt wurde. Um dein Bier schneller zu genießen, haben wir Dir verschiedene Tipps…
Vorstellung verschiedener Biergeschenke
Biergeschenke, über die sich jeder Beschenkte freuen wird Du kennst diese Situation bestimmt: Ein Freund von Dir hat demnächst Geburtstag und Du weißt, wie jedes Jahr, nicht was Du ihm schenken könntest. Wir kennen diese Situationen auch und stellen Dir in diesem Artikel verschiedene Biergeschenke vor, mit dem zu dem Beschenkten eine Freude bereiten könntest. Biersommelierspiel – Paket Du suchst ein Biergeschenk, welches nicht nur verschiedene Bierflaschen enthält? Mit diesem Biersommelierspiel machst du jedem Bierliebhaber garantiert eine Freude! Hier kann der Beschenkte zeigen, über welches Wissen er bei Craft Beer…
Vorstellung: Die beliebtesten Biere in Deutschland
Die Top 10 der beliebtesten Biere in Deutschland aus dem Jahr 2015 Die Deutschen lieben Bier, dass weiß jeder. Doch welche Biermarke schaffte es in die Top 10 der beliebtesten Biere in Deutschland? Wir stellen dir diese Brauerein vor. Platz 10: Radeberger Pilsner Die Radeberger Brauerei ist auf Platz 10 der beliebtesten Biere in Deutschland. Die Brauerei hat ihren Sitz nord-östlich von Dresden. Das traditionelle Pils ist in dieser Region sehr beliebt. Wer dieses mal probieren möchte, kann zuerst an einer Brauereibesichtigung teilnehmen und anschließend mit der bekannten Bierkutsche durch…
Fassbrause – was ist das und woraus besteht es?
Sicherlich hast Du „Fassbrause“ schon einmal gehört, gelesen oder hast dieses Erfrischungsgetränk bereits probiert. In der Regel findest Du dieses Getränk in vielen Supermärkten in den Regalen, in denen die zahlreichen anderen Biersorten als Sixpack verkauft werden. Seit wann gibt es dieses Erfrischungsgetränk? Der Chemiker Luwig Scholvien hat 1908 in Berlin die Fassbrause entwickelt. Sie sollte einem normalen Bier in Geschmack und Farbe ähneln, dennoch alkoholfrei sein. Viele Jahrzehnte war es nur in der Gegend rund um Berlin-Brandenburg bekannt. Seit knapp sechs Jahren ist sie in ganz Deutschland bekannt. Wie…
Eine Bierflasche öffnen – Vorstellung der Methoden
In diesem Artikel stellen wir Methoden vor, wie ihr Eure Bierflasche öffnen könnt, ohne einen Flaschenöffner zu verwenden. Ein wichtiger Hinweis vorweg: Bierflaschen sind in der Regel aus Glas, also achtet darauf, dass ihr euch nicht verletzt! Bitte versucht auch nicht die Bierflasche mit Euren Zähnen zu öffnen, dabei kann es zu Schäden an den Zähnen kommen! Zwei Bierflaschen hebeln Nimm zwei Bierflaschen in die Hand und setze einer der beiden Flaschen verkehrt herum an den Kronkorken der anderen Flasche an. So kannst Du den Kronkorken abhebeln und deine Bierflasche…
Die optimale Bierverkostung
Der Sommer rückt immer näher und Du trinkst nach dem Feierabend gerne ein Bier? Super, aber hast Du dir schon einmal Gedanken zu einer Bierverkostung gemacht? Wenn nicht, dann erfährst Du in diesem Artikel alles wichtige über die Bierverkostung. Sinne, die bei der Bierverkostung gebraucht werden Bei einer Verkostung werden unterschiedliche Sinne des Menschens beansprucht. Mit dem Augen kannst Du die Bierfarbe, die Schaumkonsistenz, sowie die Bierklarheit erkennen. Dadurch hast Du bestimmte Erwartungen an das Bier. Durch den Geruchsinn werden tausende Geruchseindrücke an das Gehirn weitergegeben. Du riechst die unterschiedlichen…
Wissenswertes über das Reinheitsgebot
Im April 2016 feierte das Reinheitsgebot seinen 500.Geburtstag. Am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot durch eine Landesordnung erlassen. Allerdings ist dieses Gebot erst seit 1906 ein geltendes Recht in Deutschland. Das Reinheitsgebot besagt, dass für die Herstellung von Bier nur vier verschiedene Zutaten verwendet werden dürfen. In einem Bier, welches nach dem Gebot gebraut wurde, dürfen lediglich Wasser, Malz, Hopfen und Hefe enthalten sein. Über 1.300 Brauerein brauen in Deutschland ihr Bier nach dem Reinheitsgebot. Allein in Deutschland sind knapp 5.500 Biermarken auf dem Markt. In diesem Beitrag beantworten…
Schlossgrabenfest Darmstadt
In diesem Jahr findet das Darmstädter Schlossgrabenfest zum 18. Mal in Folge statt. Hessens größtes Musikfestival geht vom 26.Mai bis 29.Mai 2016. Das Festival findet in Darmstadts City rund um das Schloss statt. Das bekannte Musikfestival lockt jedes Jahr mehr als 500.000 Besucher nach Darmstadt. Alle wichtigen Informationen rund um das beliebte Musikfestival erfahrt ihr jetzt. Seit wann findet das Schlossgrabenfest statt und was ist das Schlossgrabenfest? Seit 1999 findet das Schlossgrabenfest jedes Jahr Ende Mai statt. Das Schlossgrabenfest gehört mittlerweile zu einem der größten Musikfestivals in Deutschland. Das Festival…