Craft Beer – Fakten, die Du wissen solltest

Craft Beer – Fakten, die Du wissen solltest

In Deutschland hat Craft Beer einen richtigen Hype ausgelöst- doch erst seit kurzem wird es in Deutschland gebraut und konsumiert. Was ist Craft Beer eigentlich? Craftbeer (in Deutschland Craftbier) steht für handwerklich gebrautes Bier. Im Gegensatz zu den USA gibt es in Deutschland und in allen anderen Ländern (noch) keine genaue Definition. Doch eines steht fest: Es wird unabhängig von Konzernen auf traditionelle Weise gebraut und wird umgangssprachlich als aromaintensives Bier bezeichnet. Woher stammt der Begriff Craft Beer? Craft Beer hat seinen Ursprung in den Vereinigten Staaten. Erst vor wenigen Jahren ist der…

Irisches Bier im Vergleich – mehr als nur Bier

Irisches Bier im Vergleich – mehr als nur Bier

Irisches Bier kennt man auf der ganzen Welt. Es gibt einige irische Biersorten – die wohl bekanntesten Sorten sind Guiness, Kilkenny und Beamish. Irisches Bier zeichnet sich, abgesehen von dem Guiness, erheblich von dem deutschen klassischen Bier ab. Das irische Bier hat weniger Kohlensäure, weniger Geschmack und enthält auch deutlich weniger Alkohol. Guiness – ein irisches Bier, welches weltweit bekannt und Irlands Marktführer ist Das Guiness auch „Muttermilch der Iren“ genannt, ist ein Starkbier, dass in Irland auch unter Stout bekannt ist. Dieses Bier enthält im Vergleich zu anderen irischen Biersorten…

Ist Bier vegan? Was an Bier ist „nicht vegan“?

Ist Bier vegan? Was an Bier ist „nicht vegan“?

Auf der Recherche zu unseren Beiträgen sind wir immer wieder über die Frage gestolpert: „Ist Bier vegan?“ oder „Gibt es auch veganes Bier?“ Diese Frage hat uns doch sehr verwundert, denn wer kommt denn auf die Idee, dass tierische Produkte in Bier verarbeitet werden könnten? Die Menschen sind sich da leider nicht ganz einig, denn auf die Frage, ob Bier denn nun vegan sei, haben wir viele verschiedene Antworten bekommen. So genau scheinen die meisten das gar nicht zu wissen, aber wir haben natürlich eine Antwort für Euch: Deutsches Bier…

Hilfe bei Kater – Was tun wenn der Kopf schmerzt?

Hilfe bei Kater – Was tun wenn der Kopf schmerzt?

Jeder von uns kennt das lähmende Gefühl am Morgen danach. Plötzlich bereut man jeden Tropfen Bier, den man am Abend zuvor getrunken hat. Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindel … so ein Kater – oder auch Alkoholintoxikation – hat viele Facetten. Die Wissenschaftler rätseln noch über die genauen Ursachen, denn diese sind bis Dato noch Unbekannt. Keiner weiß genau was den Kater am nächsten Morgen verursacht, nur eines ist sicher: Dehydration und ein Mangel an Elektrolyten. Wir zeigen Dir eine Reihe an Tipps und Tricks, die gegen den Kater helfen und dir hoffentlich…

Wissenswertes über das Reinheitsgebot

Wissenswertes über das Reinheitsgebot

Im April 2016 feierte das Reinheitsgebot seinen 500.Geburtstag. Am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot durch eine Landesordnung erlassen. Allerdings ist dieses Gebot erst seit 1906 ein geltendes Recht in Deutschland. Das Reinheitsgebot besagt, dass für die Herstellung von Bier nur vier verschiedene Zutaten verwendet werden dürfen. In einem Bier, welches nach dem Gebot gebraut wurde, dürfen lediglich Wasser, Malz, Hopfen und Hefe enthalten sein. Über 1.300 Brauerein brauen in Deutschland ihr Bier nach dem Reinheitsgebot. Allein in Deutschland sind knapp 5.500 Biermarken auf dem Markt. In diesem Beitrag beantworten…

Schlossgrabenfest Darmstadt

Schlossgrabenfest Darmstadt

In diesem Jahr findet das Darmstädter Schlossgrabenfest zum 18. Mal in Folge statt. Hessens größtes Musikfestival geht vom 26.Mai bis 29.Mai 2016. Das Festival findet in Darmstadts City rund um das Schloss statt. Das bekannte Musikfestival lockt jedes Jahr mehr als 500.000 Besucher nach Darmstadt. Alle wichtigen Informationen rund um das beliebte Musikfestival erfahrt ihr jetzt. Seit wann findet das Schlossgrabenfest statt und was ist das Schlossgrabenfest? Seit 1999 findet das Schlossgrabenfest jedes Jahr Ende Mai statt. Das Schlossgrabenfest gehört mittlerweile zu einem der größten Musikfestivals in Deutschland. Das Festival…

Bier zum Essen – Zu welchem Gericht passt welches Bier ?

Bier zum Essen – Zu welchem Gericht passt welches Bier ?

Es muss nicht immer Wein sein, man kann sich auch ein leckeres Bier zum Essen gönnen. Gerade im Sommer ist ein prickelndes Bierchen viel erfrischender als ein schwerer Rotwein. Zu manchen Gerichten ist das Bier auch eben schon fast obligatorisch, so schmeckt die Weißwurst oder die Haxe eben fast doppelt so gut. Nur welches Bier zu welcher Mahlzeit passt, erklären wir dir ganz einfach! Damit kannst du bei deinen Gästen als echter Bierprofi punkten.